Ziemniak to nie surówka

Zimniak to warzywo. Pamiętam, jak będąc we Włoszech zamówiłam kaczkę z surówką i otrzymałam faktycznie pyszną kaczkę z dodatkiem… opiekanych ziemniaków. Zapytałam kelnera gdzie moja surówka dodając, że ziemniaków nie zamawiałam. Pan zdziwił się i wytłumaczył mi, że przecież ziemniak to warzywo.

A z warzyw robi się surówki. Cóż takie wytłumaczenie w Polsce się nie sprawdza… bo ziemniak to ziemniak, nie surówka! Ziemniaków używamy w zastępstwie makaronu, ryżu oraz kaszy. Jemy je niemal codziennie do kotletów, mielonych, mięsa pieczonego, ryby smażonej i wielu innych potraw. A do tego niekoniecznie surówka.

pizzeria siedlce hłasko Po prostu pycha

Ziemniak to węglowodan, a surówka – witaminy. Tak się już utarło. Jakie więc warzywa pasują do ziemniaków? Każde! Surówka ze świeżej kapusty, mizeria, lekka sałatka pomidorowa i ciężka majonezowa. Do ziemniaków podajemy gotowane na parze brokuły i fasolkę szparagową z masełkiem i bułką tartą.

Cóż, i to warzywo i to – ale jak wiadomo, nadmiar warzyw jeszcze nikomu nie zaszkodził. A ziemniaki dobrze działają na stawy – dlatego jedzmy je na zdrowie!.